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國內研究很多工廠、學校教育一般我們都會開設有自己的 職工食堂，很多人會誤以為這些食堂是工廠或這學校發(fā)展自己可以開設的 ，其實不然，很多單位都是一個直接承包給食堂承包公司，，然后讓這些食堂承包公司信息進行分析餐飲服務管理會計工作的 。餐飲托管固定就餐方式，一般是企業(yè)對員工提供包住包吃（或扣除部分餐費等）的條件下產生的，此方式的優(yōu)點是便于統計以及結算等管理，更便于食堂統籌安排飯菜的份量，避免因伙食浪費而導致食堂經營困難的現象發(fā)生；或因飯菜份量不夠吃致使員工產生不滿情緒。食堂管理必須實地考查承包商的投資規(guī)模，慎重評估承包商的經濟實力，參觀所承包的工廠對照其宣傳資料是否相符。餐飲公司現廣為各食堂承包公司廣泛應用，在業(yè)內已形成就餐模式標準。那么這些技術企業(yè)文化或者學校為什么把餐飲業(yè)務外包給這些食堂承包公司來經營呢？在餐飲成本管理能力有限公司財務工作多年的 小編認為，之所以存在很多中小企業(yè)或學校把食堂承包給這些餐飲行業(yè)管理水平有限公司是有原因的 ！

首先，企業(yè)或學校承包給公司后的食堂不需要自己管理，他們只需要監(jiān)督這些餐飲管理公司。 其次，將食堂承包給餐飲管理公司后，企業(yè)或學?？梢杂行У亟档推髽I(yè)的食品成本，也可以提高企業(yè)的食品質量。 第三，這些餐飲管理企業(yè)有專門的管理，以更安全、更衛(wèi)生、更有效地防止食品事故的發(fā)生。 第四，企業(yè)或學校將餐廳外包給餐飲管理公司后，可以減輕人員管理負擔。 五，餐飲管理企業(yè)經營專業(yè)化，可以提升企業(yè)專業(yè)化形象，為企業(yè)或學校帶來積極影響.. 第六對企業(yè)或學校來說，食品經營食品質量好，節(jié)約成本做危害.. 餐飲管理企業(yè)承包企業(yè)或學校食堂后需要現金采購，減少其現金流量

出于這些原因，國內許多企業(yè)，學校食堂基本上都承包給外部的餐飲管理公司，這些單位將面臨學校和食堂承包商的選擇，但最重要的是公司或學校的選擇是好國內食品飲料高水平管理公司食堂承包，因為它涉及到人員，學生餐，以及食堂管理，只有那些好食堂管理有限公司可以使企業(yè)或學校領導放心。